O le Thyme (Thymus vulgaris) o se la'au lanumeamata mai le aiga o le mint. Ua fa'aaogaina mo mea'ai, vaila'au, teuteuga ma vaila'au fa'aleaganuu i le tele o aganu'u eseese. E fa'aaogaina le Thyme i le foliga fou ma le mago, o se la'au atoa (e tasi le 'au e tipi ese mai le la'au), ma o se suāu'u taua e maua mai vaega o le la'au. O suāu'u manogi o le thyme o nisi ia o suāu'u taua autu e fa'aaogaina i le alamanuia o mea'ai ma mea teuteu e fai ma mea e fa'asao ai ma mea e tete'e ai i le ea. O fa'aoga fa'apitoa na su'esu'eina i moa e aofia ai:
Antioxidant: O le suāuu thyme e fa'aalia ai le gafatia e fa'aleleia atili ai le puipuiga o le manava, tulaga o le antioxidant fa'apea fo'i ma le fa'aosofia ai o le tali atu o le puipuiga o le tino i moa.
Fa'a'ese'ese siama: O le suāu'u thyme (1 g/kg) ua fa'amaonia le aoga i le fa'aitiitia o le aofa'i o Coliform ina ua fa'aaogaina e fai ai se vaila'au fa'asusu mo le fa'aleleia atili o le tumama.

Otootoga o Suʻesuʻega e fesoʻotaʻi ma Manu Faia i le Suāuu Thyme
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